OTTO 2016 2017  I.G.T. SALENTO ROSSO CARVINEA   PUGLIA - SALENTO Vini da uve biologiche certificate
OTTO 2017*
CARVINEA

I.G.T. SALENTO ROSSO

UVE BIOLOGICHE CERTIFICATE

3.500 bottiglie 

Alcol: 12,5%
Acidità Totale: 5,70 g/lt
PH: 3,54
Estratto Secco: 35 g/lt
Zuccheri Residui: 2,5 g/lt
Uve: Ottavianello

Vigneto d'origine

Età: 10 - 15 anni
Quota: 70 m.s.l.m.
Terreno: Calcareo-tufaceo
Resa: 45 q.li/ha
Densità: 4500 ceppi/ha
Allevamento: Cordone speronato

Vinificazione
Fermentazione: 15 gg in acciaio 
Affinamento: 9 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia

Riconoscimenti
Ed. 2021 Vini Buoni d’Italia – Golden Star
Ed. 2019 Gambero Rosso – Tre Bicchieri (2016)

ALTRE ANNATE DI QUESTO VINO

ALTRI VINI DI CARVINEA

SIERMA 2018 CARVINEA
SIERMA 2018

PRIMITIVO
I.G.T. SALENTO ROSSO

FRAUMA 2018  Negroamaro I.G.T. Salento Rosso
FRAUMA 2018 

NEGROAMARO
I.G.T. SALENTO ROSSO

SORMA 2018 Ottavianello I.G.T. Salento Rosso
SORMA 2018

OTTAVIANELLO
I.G.T. SALENTO ROSSO  

SORMA 2018 Ottavianello I.G.T. Salento Rosso
MAMA
Metodo Classico Brut Rosè
Millesimo 2014

100 mesi sui lieviti
I.G.T. SALENTO ROSATO  

PRIMITIVO 2019
PRIMITIVO 2019

I.G.T. SALENTO ROSSO  

NEGRAMARO 2018
NEGRAMARO 2018

I.G.T. SALENTO ROSSO 

NEGRAMARO 2018
OTTOROSA 2021

OTTAVIANELLO
I.G.T. SALENTO ROSATO

LUNACHIENA 2019 I.G.T. SALENTO ROSSO
LUNACHIENA 2019 

I.G.T. SALENTO ROSSO 

MERULA ROSA 2021  I.G.T. SALENTO ROSATO
MERULA ROSA 2021

I.G.T. SALENTO ROSATO

MERULA ROSA 2021  I.G.T. SALENTO ROSATO
LUCERNA 2021

FIANO
I.G.T. SALENTO BIANCO

LUCERNA 2021  I.G.T. FIANO SALENTO
METODO CLASSICO Brut Rosè Millesimo 2016*

60 mesi sui lieviti
I.G.T. SALENTO ROSATO

CARVINEA

Beppe di Maria. L’ostinazione e l’intuizione. La sfida in veste di ricerca: l’ultima, l’Ottavianello.
Questo vitigno autoctono è geneticamente un Cinsault, acclimatatosi da alcuni secoli sui suoli tufacei tra Ostuni e San Vito dei Normanni. 

CARVINEA
CONTATTI

‭+39 338 7070 876‬
info@vineafelix.it

SEGUICI SU
COSA FACCIAMO
  • Distribuzione di vini d'autore.
  • Una selezione di vini che sorprendono per qualità e originalità. Sono i prodotti di piccole e micro aziende in cui rintracciamo la tipicità del territorio e l'originalità interpretativa di chi la trasforma in vino. 

Created with Mobirise web theme