ERETICO 2018  CITARI
ERETICO 2017 
CITARI

I.G.T. BENACO BRESCIANO BIANCO  

9.000 bottiglie



Alcol : 13,5% vol.
Acidità Totale : 6,1 g/lt
Estratto Secco : 21,5 g/lt
SO2 : 135 mg/lt
Zuccheri Residui : 9,7 g/lt
Uve : Trebbiano (Turbiana)

Vigneto d'origine
Età : da 5 a 40 anni
Quota : 125 m.s.l.m.
Esposizione : Sud
Terreno : Morenico con argille calcaree
Densità : 5500 ceppi/ha
Allevamento: Guyot

Vendemmia manuale di uve sovramature
Prodotto solo in annate che permettono
prolungata maturazione su pianta


Vinificazione
Fermentazione : Acciaio
Affinamento : in bottiglia

Riconoscimenti dell'annata 2016
Ed. 2018 Concours Mondial de Bruxelles – Silver
Ed. 2018 Vinitaly International Guide –5 stars
Ed. 2018 Mondus Vini – Gold Medal
Ed. 2019 Merano Wine Festival - Wine Hunter Award


CARATTERISTICHE
Quando la stagione permette il quarto passaggio di vendemmia, dalle stesse vigne dei Lugana ha origine questo bianco da uve surmature. Complesso e di lunga vita, sviluppa in affinamento sentori di frutta secca e agrumi canditi.

ABBINAMENTI
Crostacei e formaggi stagionati. Ottimo anche in meditazione

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CITARI

I bianchi di punta sorprendono per le loro doti evolutive in bottiglia. Ma non di rado, anche i vini frutto di raccolte precoci riscuotono i massimi riconoscimenti.
La cantina è anche tra le depositarie della più piccola DOC d’Italia, la San Martino della Battaglia, qui prodotta con tipicità e rigore. 

CITARI
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